しっとり鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水を入れる(鶏胸肉または、ささみの真空パックに入ったものがひたひたに浸かるように)

2. 2

   沸騰するまで、火にかけ沸騰してから１分火にかけたあと、１時間放置する。

3. 3

   1時間後取り出し冷めるまで常温で放置、冷めたら開封して薄く切り分ける。

4. 4

   3を容器に入れ、塩とめんつゆをかけて冷蔵庫に入れる。翌日には味がしみて美味しくなっています。朝作って夜ご飯にもいいですね。

5. 5

   【注意事項1】
   真空パックは必ず、加熱可能な調理用（食品用）真空パックをご利用ください。通常の真空パックは絶対に使用しないでください。

6. 6

   【注意事項2】
   真空パックをご利用の際は、記載されている注意事項を守って使用してください。