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暑い夏にぴったり！ジャージャー麺レシピ・作り方

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約15分
500円前後

やーこちゃん

暑い日には冷たい麺を食べたくなりますよね♪

材料（1人分）

中華そば: 1玉

きゅうり: 1/2本

ねぎ: 適量

ごま油: 小さじ1

にんにくチューブ: 小さじ1

生姜チューブ: 小さじ1

鶏モモひき肉: 70g

水: 大さじ3

★豆板醤: 小さじ1

★甜麺醤: 大さじ1

★味噌: 小さじ1

★鶏ガラスープの素: 小さじ1/2

★オイスターソース: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1/2

黒胡椒: 適量

ごま: 適量

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作り方

1

きゅうりは千切りにしておく
2

ごま油で鶏ももひき肉を炒める
3

ニンニクチューブと生姜チューブを適量入れて炒めたら水大さじ3を入れる
4

★の調味料を加え弱火から中火で炒める
5

中華そばを茹で終わったら氷水で冷やす
6

麺の水を切ったらお皿に乗せ、鶏ももひき肉ときゅうりとねぎをトッピング
7

黒胡椒と胡麻で彩り良く♪完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑い夏、冷たい麺を食べたくなって作ってみました★

公開日：2020/09/03

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関連情報

カテゴリ: ジャージャー麺

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