鶏むね肉とネギの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏むね肉をそぎ切りにしてビニール袋に入れ、★の塩麹を入れる。
もみこんでしばらく(30以上)おく(時間外)。 - 2 フライパンにごま油と千切りにした生姜を入れ熱する。
- 3 香りが出てきたら、ネギを炒め、混ぜ合わせた☆を入れる。
- 4 1の鶏むね肉を軽く湯通ししてから3のフライパンに入れ、一緒に炒める。火が通れば完成。
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