珈琲風味のパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- aオートミール 30g
- a牛乳 50ml(浸るくらい)
- a珈琲 大1
- 卵 1個
- ベーキングパウダー 小1
作り方
-
1
aを混ぜ合わせて、一晩冷蔵庫で放置します。
浸るくらいまで牛乳をいれると
オートミールに染み込み、
混ぜた時に粉状に粘っと
します。この時珈琲粉を入れることで朝には溶けています。 -
2
冷蔵庫から取り出し、
オートミールをフォークですりつぶしします。
ベーキングパウダーと卵を
混ぜ合わせます。 -
3
フライパンに油をしき、
弱火で焼きます。
ひっくり返して焼きます。
蓋をしてふっくらと焼きましょう。 -
4
お皿に盛り付けて完成です。
(グラノーラや、フルーツ、チョコレートソースなどお好みでどうぞ!)
時間をかけて焼くことで中まで
もっちりと焼きあがります。
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