どて丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、にんじんはいちょう切りにする。
- 2 豚ホルモンを炒め少し焼き色がついたらにんじんと大根を加え、みりん、酒を加えてアルコールを飛ばす。
- 3 醤油、水、赤味噌、和風顆粒だし、砂糖を加えて蓋をし、弱火で1時間ほど煮る。
- 4 ご飯の上に盛り付けて温泉卵を落としたら完成。
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