わさび菜の胡麻和え レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- わさび菜 100g
- すりごま 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 薄口醤油 小さじ2
- 水+塩 1ℓ+小さじ1
作り方
-
1
わさび菜は2〜3㎝幅に切る。
鍋に水と塩を入れて沸騰させ、1〜2分茹でてざるにザルにあげ、水気をしっかり絞る。 - 2 すりごま、砂糖、薄口醤油と一緒に和えて完成。
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