レンコンの食感がたまらない!大葉入りつくね☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レンコンと大葉をみじん切りにする。
- 2 ボウルに、1と鶏モモ挽肉、パン粉、☆を入れてよくこねる。
- 3 一口大の大きさに平たく丸め、サラダ油を敷いたフライパンで両面よく焼く。
- 4 両面に焦げ目がついたら、水を入れて蓋をし、5分ほど中までじっくり火を通す。
- 5 ★を入れたら、♢を合わせた水溶き片栗粉をいれて、一煮立ちさせ完成!
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