簡単あと一品に トマトと白菜のマスタードサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 白菜
- 2〜3枚
- トマト
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- マスタード
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 白菜は一口大に切り、塩と共にボウルに入れて揉んでおく。10分くらい放置。
-
- 2
- トマトは1センチ角のさいの目切りに。
-
- 3
- 白菜から水分が出るのでよく絞る。
-
- 4
- そこへ、トマトとマスタードとマヨネーズを入れて軽く混ぜれば完成です。
おいしくなるコツ
白菜の水気はしっかり絞ってください。水っぽいと味がぼやけます。
きっかけ
冷蔵庫に白菜とトマトがあったので。
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