菜の花、ハム、卵のマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 菜の花はかたいところを切り取り、3㎝幅に切って洗う。
-
2
鍋に水と塩を入れて沸騰させ、菜の花を茎から入れて茹でる。
茎が柔らかくなったらザルにあげ、流水で冷やして水気を絞る。 - 3 ロースハムとゆで卵は1㎝角に切る。
- 4 菜の花、ロースハム、ゆで卵とマヨネーズ、マスタードを和えて完成。
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菜の花嫌いでも食べられる☆