簡単 市販の鶏団子でほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はすべて一口大に切る。ごぼう、れんこんは酢水につけてアクを取る。

2. 2

   深めのフライパンか鍋に油を敷き、根菜を炒める。全体に油がなじんだら鶏団子以外のその他の具材も入れ炒める。

3. 3

   鶏団子をちりばめてだしのもとと水を入れ、蓋をして10分ほど煮込む。

4. 4

   砂糖→みりん→しょうゆの順に調味料を入れ、落し蓋をして更に煮込む。

5. 5

   全体的に汁気が少なくなったら火を止めて完成。いったん冷まして食べ直前に温め直してください。