しょうが香る！大根☆卵☆もやしにゅうめん レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
もやしは根をとり、洗って水切りする。
卵はあった器に割りいれ、溶いておく。 - 2 ★を鍋にいれ、沸かし、大根を柔らかくなるまで煮たら、もやし、すりおろしたしょうがを加えて火を止める。
- 3 別の鍋に湯を沸かし、素麺を袋に記載されている通りに茹で、火を止め、水で軽く洗う。
- 4 野菜の入った鍋に、素麺を加え、加熱し、卵液を流し入れ、このみのかたさになったら、出来上がり！です。
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