鶏肉☆しめじ☆野菜クリームシチュー レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
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1
鶏モモ肉は、一口大に切る。
じゃがいも、人参は、洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは、皮をむき、洗って食べやすい大きさに切る。
しめじは、軸をとり手でほぐす。 -
2
圧力鍋に、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水をいれ、しっかりと蓋をし、強火にかける。
おもりがふれたら中火で1分加熱し、火を止める。 -
3
圧が抜けたら、鶏モモ肉、しめじ、シチュールーを加えて煮込む。
牛乳も加えて更に煮込む。 - 4 皿に御飯をよそい、シチュールーをかけたら、出来上がり!です。
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