電子レンジで手軽に作る！鮭の生ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に鮭・しょうゆを入れ、1時間漬ける。水気を取り、ラップをして電子レンジで５００ｗ１分程度加熱し完全に火を通す。

2. 2

   皮と骨を取り、身を皿に広げてふんわりラップ（飛び散り防止）で５００ｗ40秒。ねぎ・白ごまを混ぜてラップなしで更に40秒。

3. 3

   皿に広げて冷まし、キッチンばさみで２ｍｍ幅に切った味付け海苔を混ぜできあがり。

4. 4

   宮城県産生銀鮭を使用しました。