卵☆もやし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは、根をとり、洗って水切りする。
-
2
熱したフライパンに、サラダ油をひき、もやしを炒め、しょうゆをまわしいれ、塩をふる。
火を止めて、皿にうつす。 -
3
再び熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れる。
縁が白くなってきたら、お湯をいれ、蓋をし、好みのかたさに焼いたら、火を止めて塩をふる。 - 4 もやし炒めの皿に、目玉焼きをのせたら出来上がり！です。
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