風邪。DIETにいいかも。ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷蔵庫に眠っているお好きな野菜を小さめに切ります。
   今回は、キャベツ、白菜、玉ねぎ、人参です！

   

2. 2 あ。トマトもあったので入れてみました。ざく切りです。

   

3. 3 大きめのお鍋に油（分量外）をひき、にんにく（あれば）を炒めます。
   香りが出てきたら野菜を全て入れ五分ほど炒めます。▼にんにくがない場合は、油を入れたらそのまま野菜を入れてください

   

4. 4 水、トマト缶、コンソメ、ケチャップ、砂糖をいれ煮込みます。
   蓋をして15分ほどです。
   味見をして、味が薄ければ塩、こしょうで整えてください。
   ▼トマト缶２杯半で大体１ℓです。

   

5. 5 ▼冷蔵庫にある野菜、なんでも入れちゃってください！
   キャベツ、玉ねぎ、人参以外のオススメは、白菜。じゃがいも。しめじ。ピーマン。大根。えのき。
6. 6 ▼炒める油を大さじ2とすると、これだけ作っても400kcalです。
   具材にもよりますが、葉物はカロリーが低くてカサも減るのでたくさん食べれてオススメです^ ^

   

7. 7 2日目の夜。セロリともやしを追加しました^ ^
   とてもおいしい！