近所で評判の ごまドレッシング レシピ・作り方

近所で評判の ごまドレッシング
  • 5分以内
  • 300円前後
あとぶー
あとぶー
辛くない 酸っぱくない

材料(10~人分)

  • サラダ油 200cc
  • 醤油 50cc
  • ニンニク 1片
  • リンゴ 2分の1
  • ごま 大さじ3
  • アンチョビペースト 大さじ1
  • 玉ねぎ 2分の1

作り方

  1. 1 材料です~

    胡麻はグラインダーでうぃーんとすりごまにしました
  2. 2 リンゴは芯と皮を取り除き 玉ねぎもニンニクも皮をむいてすり下ろします
    私はバーミックスでやるので1センチ角くらいに切りました
  3. 3 すべての材料を合わせて ウィーン♪
    きっちりすり混ざったら 味を見て
    もうちょっとしょっぱいほうが良いわ~と思ったら醤油(分量外)を足して

    出来上がり♪
  4. 4 空いたペットボトルなどを利用して冷蔵庫で保管
    2-3週間美味しくいただけます

    出来立てより2-3日してからのほうが味がこなれて美味しいです

きっかけ

ドレッシングが美味しいと 近所で評判のみんみんちゃんに  材料と作り方をやっと教われたので 我が家で作りやすい分量にアレンジしてみました   1回にできる分量は500cc程度です

おいしくなるコツ

好みがわかれるところと思いますが 私はパクチーサラダにかけて食べるのが好きです もともとのレシピはもう少しニンニクと醤油が強かったです お好みで調節してください♪

  • レシピID:1870010506
  • 公開日:2015/12/07
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関連情報

カテゴリ
ゴマドレッシングごまだれその他のドレッシングイタリアンドレッシング和風ドレッシング
関連キーワード
野菜に合う 野菜がたくさん食べられる 野菜嫌いに コク
料理名
和風ドレッシング
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つくったよレポート(2件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2016/03/21 10:48
    近所で評判の ごまドレッシング
    こんにちわ♪りんごの味と、にんにくで食欲増進!
    近所で評判の ごまドレッシングは、これは間違いないの味ですね (^_^)
    とても美味しかったです♪ごちそう様♥
  • ひかりMAM
    ひかりMAM
    2016/01/10 15:09
    近所で評判の ごまドレッシング
    グリーンサラダにかけましま!このドレッシング最高においしい!市販のごまドレッシングはもう買いません!

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