鶏胸肉のトマトソースがけ レシピ・作り方
材料（小皿1人分）
作り方
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1
トマトソースを作ります。
フライパンでみじん切りにした玉ねぎを油をしかずに炒めます。 - 2 玉ねぎが透き通ってきたら、みじん切りしたトマト、水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮立たせます。玉ねぎがソースに馴染み透明になったら完成です！
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3
鶏胸肉は塩コショウをしてなじませ、片栗粉を全体に絡ませます。
フライパンに油をしいて、両面焼きます。焼き目がついたら白ワインを入れてすぐ蓋をし、少し蒸し焼きにします。 - 4 お皿にお肉をのせて、トマトソースをかけたら完成です。
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erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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