大根☆人参☆こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
大根、人参は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
板こんにゃくは、鍋にお湯(分量外)を沸かし、こんにゃくを入れてあくぬきをし、火を止めて冷ましたら、スプーンで一口大にする。 - 2 圧力鍋に水、おでんの素、大根、人参をいれてしっかり蓋をし、強火にかける。おもりがふれたら、中火で1分ほど煮て、火を止めて、圧が抜けるまで待つ。
- 3 圧が抜けたら、こんにゃくを加えて少し煮て、味を馴染ませたら、出来上がり！です。
-
4
今回は、こちらを使用しました。
味付けを濃くしたかったため、700ccの水しか使用していません。
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