鶏胸肉のマスタードソースがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に鶏胸肉を入れ、鶏胸肉が浸かるくらいの水と酒を入れて火にかけます。
- 2 沸騰したら弱火にして5分くらい煮たら、フタをして火を消し、そのまま30分くらい置いておきます。
-
3
鶏胸肉を取出し、竹串をさして透明な汁が出てきたらOKです。
薄くスライスしてお皿に盛ります。 -
4
★を耐熱容器に入れて、レンジで10～20秒くらいチンして温めます。
オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、③の鶏胸肉にかけたら完成です。
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