冷やしておいしい！夏野菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべて同じくらいの大きさに切っておく。
   （お好みの野菜でOK）

2. 2

   なべに１の野菜、同じくらいに切ったハムと水を入れ、火にかける。

3. 3

   野菜が柔らかくなったらコンソメキューブ、トマト（水煮缶）を入れ、さらに煮込み、味をみながら塩・こしょうで調節する。

4. 4

   熱いままでも美味しいですが、一旦冷ましてから冷蔵庫に入れ、冷たくしていただくと夏向き。
   飾りにあればﾊﾞｼﾞﾙの葉を添えて。