フレッシュホタテのさっぱりおつまみ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ホタテは生食用のものを使ってください
大きさにもよりますが
今回のは半分に切りました
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- 2
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- シソの葉敷きます~
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- 3
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- 薄~~くスライスした大根載せます~
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- 4
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- 薄~~くスライスしたレモンをのせます~
種は気になるので取り除きます
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- 5
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- ホタテ のせます~
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- 6
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- 明太子のせます~
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- 7
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- 手元でオリーブオイルをかけていただきます
おいしくなるコツ
塩分は明太子だけなので足りなければ塩など振ってください
オリーブオイルの代わりに中華ドレッシングなどもいけます
きっかけ
ホタテの刺身をさっぱりいただきたかったので
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