イカともやしの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍ロールイカは解凍し食べやすいように細かい切れ目を入れたら
   食べやすい大きさに切り分け　酒と生姜と胡椒を加え１５分程度漬け置きます

   

2. 2 片栗粉を加えマゼマゼします

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れて２のイカをくっつかないように一個づつ入れます

   

4. 4 カリッと揚がったら　取り上げます

   

5. 5 いかをとりあげたフライパンに今度はもやしを入れます

   

6. 6 炒め揚げながら塩を加えます
   （塩は入れすぎないように時々味を見てね）

   

7. 7 良い感じにもやしに火が通ったら　ジャーレンなどにあけて油をきります

   

8. 8 ７のもやしと４のイカをささっと合わせ炒めて出来上がり～