スパイシーでボリューミー✩カレーコーンポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- じゃがいも ３個
- 玉ねぎ １個
- サラダ油 大１/２
- 牛ひき肉 １００ｇ
- コーン缶 ６０ｇ
- A
- ・コンソメ顆粒 小１
- ・カレーパウダー 小２
- ・塩・胡椒 各少々
- マヨネーズ 大１
- パセリ（みじん切り） 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、芽を取り、２～３等分にし、熱湯に入れ柔らかくなるまで茹でます。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、牛ひき肉を加えパラパラになるまで炒めたら、じゃがいもと水気を切ったコーン缶を加え、Aで味付けします。
-
4
③にマヨネーズ、パセリを加え、全体に混ぜ込み、盛り付けます。
関連情報
- 料理名
- カレーコーンポテトサラダ
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楽天市場
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