離乳食完了期♪ブリの混ぜご飯☆ レシピ・作り方

離乳食完了期♪ブリの混ぜご飯☆
も る す け
も る す け
ちょこっと味付けしたブリとご飯がよく合います!

材料(1人分)

  • ご飯 80g前後
  • ブリ 大さじ1(ほぐした状態)
  • だし汁 大さじ2
  • 醤油 2~3滴(少し)
  • 砂糖 ほんの少量

作り方

  1. 1 ブリは中まで完全に火が通るまで茹で、皮・血合い・骨(あれば)を取ってほぐす。
  2. 2 ほぐした身とだし汁・醤油・砂糖を小鍋に入れて、弱火で2~3分程度煮て味をつける。

    ※焦げ付かないように注意!水分が減り過ぎたらちょっと水を足してください!
  3. 3 器にご飯・2で煮たブリを入れてよく混ぜたら完成♪

きっかけ

離乳食用に作りました。

おいしくなるコツ

血合いの部分がちょっと生臭いので、よく取り除いてください!

  • レシピID:1870007711
  • 公開日:2014/03/15
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
離乳食
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