チキンの彩トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクと塩をもみ込んだ鶏肉を置いて弱火にかけます

   

2. 2 蓋をして１０分放置したいのですが
   
   途中ニンニクは焦げる前にとりだします

   

3. 3 蓋を開け　鶏肉をひっくりかえして３分程焼きます

   

4. 4 ズッキーニとパプリカを１センチ角程度煮切ります
   ズッキーニはナスでも良いですしパプリカは赤でも良いのですが
   　
   今回は何となく彩のため黄色のパプリカを使いました
5. 5 ４の野菜とトマト缶を加え
   ５０ｃｃ程度水を加え（トマト缶を洗う用）

   

6. 6 蓋をして１０分程煮て塩分が足りなければ足して出来上がり