長ネギの風味タップリで♪しめじと麩の味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ 1/2パック
- 麩 一掴み
- 長ネギ １本
- 水 500ｍｌ
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１弱
- 酒 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用） 大さじ２くらい
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
しめじは根元を切って小房に分ける。
麩は水で戻す。
長ネギは大きめの斜め切りにする。 - 2 鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらしめじ・酒を入れて、3分くらい煮る。
-
3
麩・長ネギを加えたら、すぐに味噌を溶きながら加える。
お好みの味になったら完成♪ - 4 お椀に注ぎ、お好みで一味唐辛子をかけて召し上がってください！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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