糸こんにゃくでﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟ♪冷やし中華☆ レシピ・作り方

Name: 糸こんにゃくでﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟ♪冷やし中華☆
Yield: ２
Ingredients: 糸こんにゃく １袋; 中華麺 １袋; 卵 ２個; もやし 1/2～1袋; ミニトマト ６個; キュウリ 大1/2本; ハム 4枚; ☆中華スープの素 小さじ1/2; ☆水 60ｍｌ; ☆醤油・酢 各大さじ２; ☆ゴマ油 大さじ1/2; ☆ゴマ 大さじ1/2くらい; ☆生姜（みじん切りorすりおろし） １カケ; ☆青ネギ（小口切り） ５本; ☆梅干し（種を取ってたたいたもの） １個; 和からし・一味唐辛子 お好みで

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もるすけ

お腹イッパイ食べてもヘルシーな冷やし中華です！
よく冷やして食べてね♪

材料（２人分）

糸こんにゃく: １袋

中華麺: １袋

卵: ２個

もやし: 1/2～1袋

ミニトマト: ６個

キュウリ: 大1/2本

ハム: 4枚

☆中華スープの素: 小さじ1/2

☆水: 60ｍｌ

☆醤油・酢: 各大さじ２

☆ゴマ油: 大さじ1/2

☆ゴマ: 大さじ1/2くらい

☆生姜（みじん切りorすりおろし）: １カケ

☆青ネギ（小口切り）: ５本

☆梅干し（種を取ってたたいたもの）: １個

和からし・一味唐辛子: お好みで

作り方

1

糸こんにゃくは下茹でして水洗いし、食べやすい長さに切る。

中華麺は袋の表示通り茹で、冷水で洗って水気を切る。

→糸こんにゃく・中華麺を合わせてよく冷やしておく。
2

卵は塩少々（分量外）を加えて溶きほぐし、フライパンで薄焼きにしたら、よく冷やしてから千切りにする。

※卵焼き器で卵１個ずつ焼くと、ちょうど良い薄さで良いです！
3

もやしは沸騰した湯でサッと茹でたら、水気を切って冷やしておく。
ミニトマトは半分に切る。キュウリ・ハムは千切りにする。
4

皿に１の糸こんにゃく・中華麺を盛り、その上に２・３で準備した野菜・ハムを色の配置を考えながら、綺麗に盛り付ける☆
5

◆タレ作り◆
ボウルに☆を全て入れ、よく混ぜる。
6

タレをたっぷりかけ、お好みで和がらしや一味唐辛子を混ぜて食べてください♪