おつまみにぴったり♪タコのスパイシー揚げ レシピ・作り方

おつまみにぴったり♪タコのスパイシー揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
ガーリックがきいていて、ビールのおつまみにぴったり♪一度食べたらやみつきです!
(cooking-Clocca 時吉真由美&井上真紀&倉持美由希)

材料(約2~3人分)

  • タコ 2足程度(約200g)
  • 大1
  • 醤油 大1/2
  • ・片栗粉 大1
  • ・小麦粉 大1
  • 揚げ油 適量
  • ・塩 少々
  • ・粗びき胡椒 少々
  • ・ガーリックパウダー 適量
  • レモンスライス 1~2枚
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1 タコを一口大にカットします。
  2. 2 酒、醤油で下味をつけます。
  3. 3 合わせたAをまぶし、高温(約180℃)の揚げ油でカリッと揚げ、熱いうちにあわせたBをまぶします。

きっかけ

タコを使ったおいしいおつまみを作りたくて。

おいしくなるコツ

●衣をつける前に、タコの水分をとると油ハネ防止になります。

  • レシピID:1870005849
  • 公開日:2013/04/07

関連情報

カテゴリ
たこ
関連キーワード
おつまみ タコ、蛸、たこ スパイシー揚げ、ガーリック ビールに合う
料理名
タコのスパイシー揚げ
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
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つくったよレポート(1件)

  • TJMK
    TJMK
    2013/06/11 22:25
    おつまみにぴったり♪タコのスパイシー揚げ
    イカで作ってみました!ガーリック最高!!お酒もご飯も進みますね♪
    また作ります(^-^)

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