だいこんとにんじんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、だいこんを5cmの長さの拍子木切りにする。ちくわも同じくらいの長さに切って、縦1cm幅くらいに切る。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、ごま油をしいて、にんじん、だいこんを炒め油が回ったらちくわ、しめじも入れてさらに炒める。

3. 3

   2にだしの素と水50cc加え、蓋をして15分～20分煮る。（加熱時間は火の通り具合で加減）

4. 4

   3に*の調味料を入れ、2分ほど強火で煮たら、最後に白ゴマを振って出来上がり。