レンジにお任せ！鮭のアラと葱の味噌仕立(≧∇≦) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭のアラ（切り身でもOK）
- １パック
- 葱
- ２本
- ●味噌
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ２
- ●酒
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●生姜（チューブ）
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 鮭は、サッと熱湯をかけて臭みをとる
片面だけでOK！
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- 2
- 葱は斜め切りにする
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- 3
- ボールに●を全て入れて混ぜ合わせる
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- 4
- 耐熱皿に②を敷き詰め、その上に①を置いたら、③を全体に回しかける
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- 5
- 蓋をして、電子レンジで５分加熱する
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- 6
- 葱と鮭を返す感じで、混ぜる
おいしくなるコツ
※味噌によって砂糖の分量が変わりますので、調整して下さい
※電子レンジの種類により、加熱時間が異なります
きっかけ
鮭のアラを激安で購入したから
臭みもなく、美味しくいただけますよ♪