ポークジンジャー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豚肉は一枚一枚広げ、
下ごしらえします。
面倒ですがやりましょう。焼く前に塩コショーし、
※小麦粉+片栗粉を混ぜたものを薄く振っておく。 -
2
②ソース用に生姜を100gほど、皮を剥き粗く繊維が残る位に下ろします。
油で炒め焼きして、玉ねぎのスライスを加えます。しんなりするまでよく炒める。 - 3 ②のソースの繊維と水分のバランスに気をつけながら、調整していきます。＊調味料を加え、味見して整えます。
-
4
別のフライパンを熱し、両面こんがり豚肉を焼いていきます。
お皿に並べて、③のソースを熱いウチにたっぷりかけてイタダキマス。
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関連情報
- 料理名
- たっぷり生姜ソースの豚焼肉
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/
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