あたたまる♪白菜と豚肉の煮物☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 白菜 1/2個
- 豚肉（こま切れなど） 250ｇくらい
- ★水 大さじ2
- ★白だし 大さじ2
- ★酒 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- 黒コショウ・一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
白菜は洗って食べやすい大きさに切り、葉元・葉先に分ける。
豚肉も大きい場合は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に白菜の葉元部分を敷き詰める（鍋底が見えない状態に）。
※火の通りにくい葉元部分を一番下に置きます。 -
3
２の上に豚肉を並べる。
→葉元を並べる→豚肉を並べる→葉先を並べる→豚肉を並べる・・・
といった感じで白菜・豚肉がなくなるまで繰り返す。 - 4 最後まで並べたら、★を上からすべてかけ、火をつける。
-
5
蓋をして、中火で10分程度煮る。
白菜がクタっとなって味が染み込んだら完成♪ - 6 器に盛り、お好みで黒コショウや一味唐辛子をかけて食べてください☆
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と豚肉の煮物
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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何度も食べたくなる優しい味です☆