圧力鍋でふろふき大根レシピ・作り方

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圧力鍋をもらったので、何でも使って研究中。ふろふき大根は米の研ぎ汁も下ゆでもなしに美味しくできた！研ぎ汁や下ゆでって何だったの

材料（2人分）

大根: 1/2

こんぶ: 8センチくらい

顆粒だし: 小さじ1/2

水: ひたひた

作り方

1

大根は2.5センチに切り、材料すべてを圧力鍋にかける。強火で。圧がかかったら弱火にして10分。火を止めて15分放置。
2

そのままでも美味しいですが、味噌が欲しい人は、味噌大さじ1、砂糖小さじ1、酒とみりんを各大さじ1/2をまぜた合わせ味噌をかけて。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋をもらったので、色々研究中

公開日：2012/06/09

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関連情報

カテゴリ: 大根ふろふき大根

料理名: 圧力鍋でふろふき大根

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