作り方
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- 1
- ソースは、「黄身のしょうゆ&めんつゆ漬け」レシピID:1870003758のを使うので、準備しておいてください。
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- 2
- タマネギは6等分ほどに切る。
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- 3
- ソース以外の材料すべてをフードプロセッサーにいれ、全体が均一になるまでかくはんする。
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- 4
- 一口大の大きさにまるめて、フライパンで焼き色がつくまで両面を焼く。
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- 5
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- 器に焼きあがったつくねをもりつけ、1のソースをかけていただく。漬けだれもお好みでかけてください。
おいしくなるコツ
豆腐は水切りせず使用します。水分が加わり、つくねがふっくら仕上がります。
ソースはレシピID:1870003758「黄身のしょうゆ&めんつゆ漬け」を使います。
きっかけ
黄身のしょうゆ&めんつゆ漬けを使ったレシピです。
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