新玉と焼き豚のサニーサイドアップ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼き豚を食べ安く切る。
   新玉ねぎ・ピーマンを一口大に細く切る。
   
   フライパンを熱し、油を薄くしき、炒めていきます。

   

2. 2 新玉・ピーマンは歯ごたえが残るシャッキリ感が大切なんで☆ザッと軽く炒め、焼き豚は表面を炙り焼く感じに。
   
   別で目玉焼きを焼いておく。

   

3. 3 ＊調味料をまわしかけ、全体によくまわったら火を止めます。
   
   お皿に盛り付け、半熟の目玉焼きを添えて・・・完成です!!

   

4. 4 目玉焼きの淵にケチャップをかけて、ソースや醤油・一味などお好みでOKです☆
   目玉焼きは水を大匙一杯入れフタで1分弱蒸し焼きして、青海苔を振っています。

   

5. 5 そのまま食べますか？？
   
   ご飯にのっけたり・・♪
   とろ～り感を味わって下さい。