ヘルシーでボリューム満点！具だくさんの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切って、◎を揉み込み、30分以上おく。
-
2
ごぼう・人参は食べやすいように細切りにする。
板こんにゃくもごぼう・人参と同じくらいのサイズに切り、下茹でして臭みを取る。 - 3 サラダ油を熱したフライパンに鶏胸肉を入れて両面焼く。焼き色が付いたら、一旦皿に取る（この段階では中に完全に火が通ってなくてもＯＫ）。
- 4 鶏肉を出したフライパンにごぼう・人参・こんにゃく・鷹の爪（小口切り）を入れて炒め、全体に油が回ったら★を入れて、野菜に火が通って柔らかくなるまで煮る（10分くらい）。
-
5
火が通ったら、３で取り出した鶏胸肉をフライパンに戻し、全体をよく混ぜて調味料を絡ませながら煮る。
汁気が少なくなって、全体的にツヤが出てきたら完成♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 炒め煮
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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