ほんだしで豚まき絶品汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
豚の薄切り肉に片栗粉をまぶしつけながら、丸くミートボールのように形づくる。
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2
①の肉ボールをごま油でこんがりとまんべんなく焼いていきます。
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3
鍋にカップ4～5杯分の水をいれ、食べやすいサイズに切った野菜を加え◎ほんだしで煮込む。
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4
②の肉ボール・ネギも加えたモノを油ごと④の鍋へ投入します。
ココで春雨も入れ、戻ったら→＊調味料を加え、味を調えます。
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5
次に、みそを加えてぐらぐら煮立てないようにして、仕上げましょう。
※みそこしや泡立て器の小さいものでよく混ぜて溶かします。
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6
温めた器に盛りつけて、完成です。
お好みで一味・七味唐辛子などをトッピングしても風味UPでいいですね♪
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- 料理名
- ほんだしで豚まき絶品汁
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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