レンジで簡単♪さつまいもとあんこが美味いきなり団子 レシピ・作り方

レンジで簡単♪さつまいもとあんこが美味いきなり団子
  • 約30分
  • 500円前後
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いきなり団子食べたいけど、お取り寄せだと高い!自分で作れば簡単安い★冷凍保存すればまたレンジでチンすればOK♪

材料(8個分人分)

作り方

  1. 1 さつま芋は7mm~10mmくらいの厚さの輪切りにして水にさらしてアクを抜き、水気をきっておく。(直径だいたい5cmくらいが包みやすいおおきさ)
  2. 2 ★の材料をボールに入れて混ぜ合わせ(砂糖の量は控えめ大1~普通大2)て、分量の水を少しずつ入れてこねていく。ひとまとまりになって耳たぶの硬さくらいになるまでよくこねる。
  3. 3 丸めた2.を8等分に切り分ける。一つずつ丸めて、打ち粉を敷いた平らな場所に手のひらで平らに押し広げる(3mm位の厚さ)
  4. 4 1.に芋と同量くらいの粒あんを乗せて3.の生地の上にあんが下になるようにのせて包んでいく。
  5. 5 4.をお皿に並べて、蒸気が逃げないようにふんわりラップをして電子レンジで7~9分くらいチンして完成!余ったさつま芋も一緒にチンすると、芋の柔らかさがわかります。
  6. 6 ★レンジ用の蒸し容器を使うと、蒸気が逃げずに乾燥が防げます♪
    ★もちろん蒸し器で蒸してもなお◎♪蒸し器なら15~20分くらい。

きっかけ

お取り寄せで買うには高い…!けど食べたい!!蒸すの面倒だからレンジで作りたくて。

おいしくなるコツ

★レンジ用の蒸し容器を使うと、蒸気が逃げずに乾燥が防げます♪ ★もちろん蒸し器で蒸してもなお◎♪蒸し器なら15~20分くらい。 ★余ったさつま芋も一緒にチンすると、芋の柔らかさがわかるのでチンする時間が調節しやすいです。

  • レシピID:1870002982
  • 公開日:2012/01/24

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カテゴリ
まんじゅう電子レンジで作る焼き芋・さつまいも
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レンジで簡単 いきなり団子 お取り寄せスイーツ 野菜のおやつ
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レンジで簡単♪さつまいもとあんこが美味いきなり団子
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つくったよレポート(1件)

  • 三毛猫タンゴ
    三毛猫タンゴ
    2018/09/05 18:42
    レンジで簡単♪さつまいもとあんこが美味いきなり団子
    あんこから手作りしました。砂糖は三温糖で。美味しく出来ました!サツマイモの時期にたくさん作りたいですね。

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