簡単★鮭のアラ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭アラの臭みを取るために水で洗ってから熱湯をかけます。

2. 2

   ☆1
   マイタケは食べやすい大きさに手でちぎり、玉ねぎは薄切り、長ネギは斜め切り、油揚げは食べやすい大きさに切ります

3. 3

   鍋にアラを入れ、水をアラがひたひたになるくらいに注ぎ煮立たてます。

4. 4

   鮭の色が変わり、火が通ったら☆1の材料を全て鍋に入れ、だしの素を入れて5分程煮ます。

5. 5

   一旦火を止めてから味噌を溶き入れます。再び火をつけてひと煮立ちさせれば完成です。