ゴーヤの佃煮ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に割って種を取り、塩でよくもんでから、水で洗い細切りにする。

2. 2

   フライパンに★を混ぜ合わせて入れ、ゴーヤ、ちりめんじゃこを入れて、中火で汁が無くなるまで煮詰める。

3. 3

   鰹節を手のひら一杯手順2に入れ混ぜる。ゴマを少々振って完成。