もやしハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしは、水から沸騰するまで 茹でて、水気を切り １センチほどの長さに切っておきます。
玉ねぎは みじん切りにします。
ニンニクは 一度潰してみじん切りにします。 - 2 ボールにミンチ、①のもやし・玉ねぎ・ニンニク、パン粉を入れ 馴染むようにこねます。
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3
フライパンに油をひき、②の形を整えた物を弱火でじっくり焼き、蓋をして蒸し焼きにします。
返し 両面しっかり焼けたら ハンバーグを取り出します - 4 ③のフライパンにケチャップとソースを入れ、一煮立ちすればハンバーグソースの完成です。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしハンバーグ
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DAIBUTUSAMA2011/10/23 22:28
モヤシってハンバーグ良い！モヤシだけで作りましたが、切りしやすくていいですね。玉ねぎや人参のみじん切りは面倒くさいので、私にピッタリ☆とても美味しかったです♪
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