ナスビと榎ダケのパプリカ和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
野菜の下ごしらえをして切り揃えておきます。
フライパンでエノキとパプリカを炒めます。
-
2
縦半分・横半分に切り→水に放してアク抜きしたナスを皿に並べお酒を少量ふりかけ、レンジでチンします。
※時間は調節して下さい。
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3
②の切り目を入れておいたナスを冷まし裂いてボウルに入れ、①の野菜を加え、調味料で和えます。
味見をして、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子と榎のパプリカ和え
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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