オーブンで焼くヘルシー肉団子（冷凍ＯＫ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りする。
   バター（分量外）でみじん切りにしたたまねぎを、あめ色になるまで炒める。さましておく。

2. 2

   レンコンを０．５～１センチぐらいの角切りにし、軽くゆでて、さます。
   ひじきは０．５センチぐらいに刻む。

3. 3

   ボウルにひき肉と水を切った豆腐、冷ましたたまねぎ、レンコン、ひじき、卵を入れて、まぜる。
   塩、こしょうを一つまみずつ加えて、さらにまぜる。
   時間があれば冷蔵庫でねかしても良い。

4. 4

   オーブンを200℃で予熱する。

5. 5

   ４をお好みの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

6. 6

   オーブンで15分焼き、完成。
   冷凍保存をする場合、荒熱をとってから冷凍庫へ入れてくださいね。