サラダ素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 素麺 2～3束
- キュウリ 1本
- ハム 4～5枚
- 湯剥きトマト 1コ
- 万能ネギ 3～4本
- ★めんつゆ(3倍希釈) カップ半
- ★氷入り水 カップ半
- ★カルピス 小2～3杯
- ★ゴマだれ 大1～2杯
- ＊レモン汁 小1
- ＊すりごま 少々
- ＊香辛料 少々
作り方
-
1
素麺は茹でて氷でシメて、よく水切りしておき、微量のゴマ油でくっつき防止に。
キュウリ・ハムは細切りにし、トマトはザク切りで、めんつゆに漬けておく。
ネギは小口の輪切りにする。
-
2
器に素麺を盛り付けます。
続いて、キュウリ→ハム→ネギ→トマトと順番に乗せていきましょう。
華やかに飾ったら、★合わせ汁を上からダバーッとかける。
-
3
お好みで、香辛料（一味・七味・カラシ・ワサビ等）を加え、
すりゴマをふりかけて、よく混ぜて頂きます。
【※オススメ】
ノンオイルの青シソ・ドレッシングでもイイですね。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- サラダ素麺
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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