サツマイモペースト レシピ・作り方
材料（１０食人分）
- サツマイモ 小２個
- みず ３５０ｃｃ
作り方
- 1 サツマイモの皮をむき、１センチ角程度に切り分け、５分ほど水に付けてアクを摂っておきます。
- 2 鍋に①をいれ、水をヒタヒタ程度になるまで入れます（３００ｃｃ程度）
- 3 鍋に火をかけ、蓋をして柔らかくなるなるまで（水分がなくなる程度まで）煮詰め、簡単につぶせる程度まで軟らかくなったら、水５０ｃｃを加え 固形物がなくなるまで潰したら完成です。
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- カテゴリ
- 離乳食初期（5～6ヶ月）
- 料理名
- 茹でサツマイモ
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