ゴロ②薩摩芋と鶏肉の甘辛♡コチュ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮ごと少し大きめに切る。
   
   水にさらしてから茹でるか蒸しておく。
   
   私はルクエ使用。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切りＢＰ、塩をまぶし小匙１量のタレに漬けておく。
   
   ※タレの水は先には混ぜません。

3. 3

   フライパンに油をひき鶏肉に軽く片栗粉をまぶし焼いていきます。
   
   焦げやすいので注意!弱火でじっくりと!

4. 4

   火が通ったらサツマ芋と玉ねぎを一緒に炒めます。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら水以外のタレを全部入れてよ～～く絡めます。

6. 6

   水分が飛んだら彩りの為にニラやいんげんもあれば入れてあげてね♪