マグロのやまかけ丼 レシピ・作り方

マグロのやまかけ丼
  • 約10分
  • 500円前後
yoshimimarble
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マグロの解体ショーでマグロを買ってきたので、大好きなやまかけ丼にしました。

材料(1人分)

  • ごはん 1杯
  • マグロ お好みの量
  • 長いも 適量
  • 刻みのり 適量
  • 卵黄 1個
  • 醤油 少々
  • わさび 少々

作り方

  1. 1 マグロを食べやすい大きさに切る。
    長いもをする。
  2. 2 どんぶりにご飯をいれ、刻みのりをご飯の上に敷き詰める。
    その上にマグロをきれいに並べ、すった長いもをかける。
  3. 3 中心に卵黄をのせ、醤油をかける。どんぶりの端にわさびをのせて完成。

きっかけ

マグロの解体ショーで買ってきたマグロです。

おいしくなるコツ

卵黄をつぶしてマグロ、長いものハーモニーをお楽しみください♪

  • レシピID:1870001669
  • 公開日:2011/06/17
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
マグロのやまかけ丼
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つくったよレポート(1件)

  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2011/08/05 19:20
    マグロのやまかけ丼
    マグロと長芋って本当相性バッチリですよね。生卵が苦手なのでm(__)mそれでもとても美味しくいただけました。ありがとうございます。

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レシピへのコメント

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