ボリューム＆栄養満点！冷やし中華☆ レシピ・作り方

Name: ボリューム＆栄養満点！冷やし中華☆
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 中華麺 4玉; 卵 4個; もやし 1袋; トマト 2個; きゅうり 1本; ハム 10枚前後; ☆中華スープの素 小さじ1; ☆水 120ml; ☆しょうゆ・酢 各60ml; ☆ごま油 大さじ１; ☆すり胡麻 たっぷり; ☆しょうが（みじん切りor摩り下ろし） １かけ; ☆青ネギ（小口切り） 10本前後; ☆梅干し（種を取ってたたいたもの） 1個; 和からし（一味唐辛子など） お好みで

約30分
1,000円前後

もるすけ

夏の定番！！
野菜タップリでお腹イッパイになるよ☆
もる家のタレは砂糖ナシの甘くないものですが、梅干しのサッパリ感も良くて、爽やかで美味しいよ♪

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

中華麺 4玉
卵 4個
もやし 1袋
トマト 2個
きゅうり 1本
ハム 10枚前後
☆中華スープの素小さじ1
☆水 120ml
☆しょうゆ・酢各60ml
☆ごま油大さじ１
☆すり胡麻たっぷり
☆しょうが（みじん切りor摩り下ろし）１かけ
☆青ネギ（小口切り） 10本前後
☆梅干し（種を取ってたたいたもの） 1個
和からし（一味唐辛子など）お好みで

作り方

1 中華麺を商品の表示通り茹でたら、冷水で洗って、水気を切る。
2 卵は塩少々（分量外）を加えて溶きほぐし、フライパンで薄焼きにしたら、よく冷やしてから千切りにする。

※卵焼き器で卵１個ずつ焼くと、ちょうど良い薄さで良いです！
3 もやしは沸騰した湯でサッと茹でたら、水気を切って冷やしておく。
トマトは薄切り。キュウリ・ハムは千切りにする。
4 皿に１の中華麺を盛り、その上に２・３で準備した野菜・ハムを色の配置等を考えながら、綺麗に盛り付ける☆
→ラップをして、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく！
5 ◆タレ作り◆
ボウルに☆を全て入れ、よく混ぜる。

※しょうがはみじん切り（または摩り下ろす）、青ネギは小口切り、梅干しは種を取って包丁で細かくたたいたものを混ぜてね！
6 食事の時間になったら、冷蔵庫から冷やし中華を出して、タレをたっぷりかけてね♪
お好みで和がらしや一味唐辛子を混ぜて食べてください♪