焼き鳥をトマトソースで レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏モモ肉 ３本
- ☆にんにく ２－３片
- ☆オリーブオイル 大さじ３程度
- ☆塩コショウ 適宜
- トマトソース
- ＊トマト缶（１缶４００ｇくらい） １缶
- ＊ニンニク ２片
- ＊オリーブオイル 大さじ２
- ＊塩 適宜
- ＊野菜やハーブ（お好きなもの 適宜
作り方
-
1
今日は骨付きモモなので
火のとおりを早めるために（小さい肉を大きく見せる効果もあります）骨に沿って包丁を入れます
-
2
私は網焼きする予定なので
塩コショウはたっぷり（小さじ１以上）振ります
フライパンなどで焼く場合は少なくて（小さじ２分の１以下）です
-
3
ニンニクとオリーブオイル（無印の分量）をいれ
何時間か漬け置きます
-
4
ソース作ります！
鍋に＊印の分量の
オイルとニンニクを入れ香りを移したらトマト缶を入れます
今回どうしても使いたい新玉ねぎを入れました
-
5
パプリカやマッシュルームや茄子など入れても入れなくても良いですが 塩で味を調えます
フレッシュバジルがあれば
火を止めてから加えます
-
6
チキンは焼きます
５のソースを添えて頂きます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ローストチキン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
