ルーなし!!簡単ドライカレー レシピ・作り方

ルーなし!!簡単ドライカレー
  • 約30分
  • 500円前後
☆夕輝☆
☆夕輝☆
煮込みいらず、油いらず、ルーいらず♪
表記の材料は気にせず、冷蔵庫に残った野菜をいれてください。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 たまねぎをみじん切りにして、中火で炒めるておく。

    他の野菜は2センチくらいの角切りにして、耐熱容器にいれレンジで2~3分加熱しておく。
  2. 2 深めのフライパンか鍋を中火より少し強めくらいの火にかける。

    温まらないうちに、ひき肉をいれてほぐしながら炒めていく。

    ※お肉の脂で油いらずです☆
  3. 3 2のフライパンに1の野菜、カットトマトをいれる。
    ホールトマトの場合くずしながら、炒り煮する。

    ●の調味料を加え、弱火で5分ほど煮る。
    焦げないようにときどき混ぜながら~
  4. 4 カレー粉、スイートチリソースを加えもうひと煮たちさせたら完成♪

きっかけ

カレーを食べたい!でも、カレーを食べた後のもたれる感がイヤ!! てことで、ルーを使わず作ってみました。

おいしくなるコツ

スイートチリソースがなくても、たかのつめ、一味等で大丈夫です。 ワタシは辛いのが苦手なので…

  • レシピID:1870001539
  • 公開日:2011/05/28
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カテゴリ
その他のカレードライカレー牛ひき肉
料理名
ドライカレー
☆夕輝☆
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